中藥的推廣

明通醫藥雜誌 9808社長的話  
  日本有被稱為「漢方」（Kampo）的傳統醫學。不懂中文的人並不瞭解「Kampo」就是中國古時候的一個朝代「漢」的醫學。簡單的講，「漢方」就是日本式的中醫，「漢方藥」才是日本式的中藥。那麼日本「漢方」是不是屬於山寨版的「中醫」呢？還是日本特有的傳統醫學？毋庸置疑的，日本「漢方」的源流就是中國的傳統醫學，但是自從隋唐時期起傳入日本後，就在日本地區，受日本文化的薰陶及經過日本固有歷史及生活習慣的選擇性吸收，並加以改造及創新而變成與中醫藥同中有異的新醫學。
    正有如，在美國社會上，遇到中國臉孔或中國姓氏，如：張（CHANG）、陳（CHEN）、林（LIN），比比皆是。但是，他們除了姓與膚色有中國味道外，根本不會講中國話更不可能讀寫中文，早就變成俗稱「香蕉」（外黃內白）的ABC（American Born Chinese）。在美國，有時候老外比移民第二代的中國人更相信中醫藥。這並非外國人經歷過中醫藥的臨床試驗或懼怕西藥的嚴重副作用，原因無它，而是在多次嘗試西藥無效後，走頭無路的情況下，無意間發現另類醫療的神奇醫療效果並親自嘗試而終至深信不疑。在剛開始認為傳統中醫藥的荒謬而親自嘗試後，卻又全盤接受。並將中醫藥裡面最有怪力亂神概念的藥材、藥方、病例...等的記載，無限上綱的信以為真。又因為不懂中文，而需要透過翻譯來大略理解中醫藥的艱澀內容，由中醫藥古籍中將文言古文譯成白話文後，所能吸收並融會貫通的專業人士尚屬少數。我們如何能期望由翻譯成英（外）文的中醫藥古籍中去鑽研抽象、誇大、不確定性的中醫藥內容，而能成為信而不迷中醫藥的「阿凸仔」。
    中醫藥的歷朝各代典籍中，曾記載有發現新藥物的有趣醫案或無意中誤打誤撞而治癒的傳說，例如：在明朝李時珍所著「本草綱目」中記載：有名為范純佑的女兒丈夫死後受刺激而發狂。被關在室內，晚上打破窗戶而爬到桃樹上，幾乎將桃花吃光，第二天早上，家人將她接下來，卻發現她發狂病已痊癒。李大師評論為，這是驚恐傷肝，痰夾敗血，遂致發狂，偶得桃花利痰飲散滯血之功。與張仲景治積熱發狂用承氣湯，畜血發狂用桃仁承氣湯之意相同。或者由觀察動物自療的經過而發展出新藥，更有利用家畜貓狗作實驗而得知藥物的毒性。例如：唐朝孫思邈所著「千金要方」「食治」曾記載：凡六畜五臟，「與犬，犬不食者，皆有毒，殺人」用飯加入砒霜而將老鼠毒死，但是，貓、狗吃到死鼠亦會中毒死亡，所以，得知砒霜的毒性很大。
    神奇的神話傳說，更是引人對中藥發生興趣的重要原因。平淡無奇的路邊野草，經過唐代大臣李翱在AD813年寫出《何首烏錄》後，經過100多年，才在五代末期宋朝初期被「日華子本草」收入本草書中，而在AD973年出版的宋朝官修本草「開寶本草」正式立條，而融入主流本草內。就是我們最近常吃的葉類蔬菜「土川七」，但是中藥是用塊根，據說台灣種的「土川七」不會結塊根。
    「何首烏」（polygonum multiflorum Thunb.）因為有一則美麗的傳說，又有人、事、地、物的確鑿記載，宣稱能烏鬚黑髮，延年益壽，多子多孫，當然能傳唱千年。這個故事於唐朝元和7年（AD812年）由道教的茅山老人傳授給僧文象，而隔年（AD813年）李翱就寫下了關鍵的「何首烏錄」大概記載如下：
    主角「何首烏」的祖父，原來名為田兒，生下來就發育不良，到了58歲都還未能娶妻。一日田兒醉倒在山野間，醉眼忽見有奇怪的蔓藤兩株，相距三尺餘，居然能苗蔓相交，很久才解開，如此交、解三四次。好奇的田兒挖出其根，問遍了鄉裡的人，沒有人知道此藤為何物？大伙兒並唆使他服用此藤根，於是他便將根搗末配酒服下，經過七日後，忽然能思人道。百日後舊疾皆癒，並且娶妻生子，10年間生了幾個男孩，所以就改名為「能嗣」而他的兒子名為「延秀」，都活到160歲。而孫子「何首烏」，因為活到130歲都還頭髮烏黑而得名。
    每次在餐宴中，菜單有「首烏雞」湯，筆者都會講這一則傳說故事，使得「首烏雞」湯變成當晚最受歡迎的一道菜。可見，中藥的推廣並不是藥材的臨床研究是否透徹，而是它的背後有沒有一則神奇的傳說。

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